Spinat Kalorien

Frischer Spinat enthält im Schnitt ungefähr 12 - 20 Kalorien je 100 Gramm, das entspricht einem Brennwert von 50 bis 85 Kilojoule. Je nach Zubereitungsart ändert sich natürlich auch der Kalorienwert. Der Eingefrorene Spinat hat meist noch weniger Kalorien wie frischer, hie sind es zwischen 9 und 11.

In 100 g frischen Spinat sind enthalten:

Energiewert: 20 Kilokalorien oder 85 Kilojoule
Feuchtigkeit: 92,7 Prozent
Ballaststoffe: 1,2 Gramm
Eisen: 3 bis 4 mg
Eiweiß: 2,5 g
Fett: 0,4 g
Carotinoide: 0,7 mg
Folsäure: 162,5 µg
Kalium:  450 mg
Kalzium: 130 mg
Kohlenhydrate: 1,6 g
Kupfer: 0,1 mg
Magnesium: 23 mg
Natrium: 65 mg
Oxalsäure: 800 mg
Phosphor:  45 mg
Vitamin C: 40 bis 150 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,2 mg
Vitamin B3: 0,6 mg
Vitamin B6: 0,2 mg
Niacin:   0,6 mg
Vitamin E:   2,5 mg
Zink:  0,22 mg

Bitte beachten Sie:     
     
Die Analysewerte dienen zur allgemeinen Orientierung. Alle Laboruntersuchungen ergeben Abweichungen von diesen Werten. Spinat ist ein Naturprodukt, das  infolge der natürlichen Umwelteinflüsse (Jahreszeiten, Wetter usw.) nie genau gleich ausfällt.