Frühlingszwiebel ernten

Von der Frühlingszwiebel werden die röhrenförmigen Blätter geerntet. Diese Wachsen immer wieder nach. Die Haltbarkeit der Blätter beträgt  jedoch nur 3 bis 4 Tage, selbst mit geernteter Zwiebel. Wenn man sie gut gekühlt aufbewahrt halten sich die Blätter 1 bis 2 Wochen.