Orangen

Geschichte und Herkunft

Die Orange stammt ursprünglich aus China oder aus Südostasien und wird auch in wärmeren Gegenden dieses Erdteils seit 4000 Jahren genutzt. Bei uns heißt die Orange auch Apfelsine, das stammt von dem niederländischen "appelsien" und bedeutet soviel wie Apfel aus China. Sie wurde im 15. Jahrhundert in Europa eingeführt jedoch zu dieser Zeit nur in Portugal angebaut. Heute ist sie die meist angebaute Zitrusfrucht der Welt.

Anbau daheim und im Heimischen Garten

Orangenbäume sind nicht Winterfest aber trotzdem kann man sie hier zu Lande wachsen lassen. Das geht wenn die Orangenbäume in Kübeln gepflanzt sind. Man stellt den Kübel einfach im Winter rein und bei warmen Temperaturen stellt man ihn auf die Terrasse oder in den Garten.

Verwendung

Ein jeder kennt die Orange und man findet Sie überall. In vielen Ländern der Welt ist die Orange fest in der Nahrungsmittelindustrie Etabliert und auch bei uns in Deutschland ist sie von Kauf- und Wochenmärkten nicht mehr wegzudenken. Ebenso ist die Orange in Form von Sirup und Orangensaft bekannt. Orangensaft ist im Welthandel eines der wichtigsten aus Zitruspflanzen gewonnen Produkte. Außerdem findet die Orange Anwendung in als Marmelade und Likör. Zudem dient die Orange in zahlreichen Produkten der Parfum-, Kosmetik und Seifenindustrie als Quelle für Duftstoffe oder gar als Beimischung. Ihre Schalen kann man getrocknet als Gewürzmischungen oder für verschiedene Teemischungen sowie zum Aromatisieren von Backwaren verwenden. Aus den Schalen, Blüten und Blättern gewinnt man ätherische Öle.

Die Einteilung

Eine Gültige verifizierte Einteilung gibt es nicht, jedoch gelten die folgenden Einteilungen fast überall.
Einerseits gibt es die Sorte der Bitterorangen auch Pomeranzen genannt und die 4 süßen Orangen Sorten.

- Blondorangen/Rundorangen
- Navelorangen/Nabelorangen
- pigmentierten Orangen/Blut- und Halbblutorangen
- säurefreie Orangen

Inhaltsstoffe

Orangen enthalten sehr viel Vitamin C. Eine große Orange enthält fast die gesamte von einem Erwachsenen benötigte Tagesdosis Vitamin C.
    

Inhaltsstoffe         Anteil pro 100g

- Wasser            85,2 g
- Ballaststoffe     1,8 g
- Eiweiß             1,1 g
- Fett                  0,2 g
- Fruchtsäuren    1,27 g 
- Kohlenhydrate   8,22 g
- Mineralstoffe     0,55 g
- Nicotinamid      0,34 mg
- Vitamin B1       0,081 mg
- Vitamin B2       0,050 mg
- Vitamin C         49,2 mg
      
Bitte beachten Sie:      
      
Die Analysenwerte dienen zur allgemeinen Orientierung. Alle Laboruntersuchungen ergeben Abweichungen von diesen Werten. Orangen sind ein Naturprodukt, das infolge der natürlichen Umwelteinflüsse (Jahreszeiten, Wetter usw.) nie genau gleich ausfällt.   

Pflanzenkunde für Pflanzenfreunde