Sonnenblumenanbau

Die wichtigste Voraussetzungen für den Anbau von Sonnenblumen ist ein Standort in der vollen Sonne und ein nährstoffreicher Boden mit ausreichender Feuchtigkeit. Mit der Sonnenblumenaussaat kann ab etwa Anfang April, wenn der Boden eine Temperatur von 7 - 8°C erreicht hat und nicht mehr mit Bodenfrost zu rechnen ist, begonnen werden. Die Samen werden in einer Bodentiefe von 2 - 3 cm gesteckt, je Pflanzloch kommen dann 2 bis 3 Samen. Wenn die Samen aufgegangen sind und sich die ersten 2 Keimblätter vollständig ausgebildet haben, kann man mit dem pikieren der Sonnenblumen beginnen. Die Sonnenblumen werden versetzt in einen Abstand von etwa 20 bis 30 cm gepflanzt. Bis in den September hat die Sonnenblume dann ihre vegetative Phase.

Sonnenblumenanbau in Deutschland

In Deutschland betrug 2010 die Gesamtanbaufläche von Kernsonnenblumen 25000 ha. Der gesamt Ertrag pro Hektar lag 2010 bei 21,1 dt und die Erntemenge bei 54000 t. Im Vergleich zu 2009 ergibt sich ein Defizit von -5,4%. Mehr als die Hälfte des Anbaugebietes liegt im Bundesland Brandenburg.