Melissenöl herstellen

Melissenöl Zutaten

- Melissenblätter
- hochwertiges Olivenöl

Mischungsverhältnis

Das Mischungsverhältnis des Melissenöl beträgt 120g Melissenblätter auf 1 Liter Olivenöl.

Melissenöl zubereiten

Die Melissenblätter gründlich waschen und abtrocknen um alle Fremdkörper zu entfernen. Danach grob zerhacken. Die Melisse in ein verschließbares Glas geben und mit Olivenöl übergießen, es ist darauf zu achten dass die Melisse gut mit dem Olivenöl bedeckt ist. Die Mischung sollte nun etwa 2 Wochen lang an einen warmen sonnigen Ort durchziehen und gelegentlich durchgeschüttelt werden. Danach wird das nun fertige Melissenöl durch einen Leinentuch, zum Abfiltern der groben Pflanzenteile gegeben und anschließend an einen lichtgeschützten kühlen Ort aufbewahrt., so gelagert ist das Melissenöl 6 bis 9 Wochen haltbar. Das Melissenöl sollte noch mit dem Datum der Herstellung und Inhalt etikettiert werden um die Haltbarkeitszeit im Auge behalten zu können.