Zuckerrübenschnitzel

Zuckerrübenschnitzel sind ein Nebenprodukt aus der Verarbeitung von Zuckerrüben, es wird vor allem als Futtermittel für Rinder, Schweine, Schafe und Pferde benutzt. Man unterscheidet Zuckerrübenschnitzel auf zwei Arten. Auf der Basis des Wassergehalts in Trocken- und Nassschnitzel und je nach Zuckeranteil in unmelassierte Trockenschnitzel  mit ca. 7% Zuckeranteil und Press- oder Melasseschnitzel mit 20% Zuckeranteil.

Herstellung und Varianten

Bei der Zuckerrübenverarbeitung wird der Rohsaft von den Schnitzeln als Nebenprodukt getrennt. Werden diese Nassschnitzel Abgepresst um den Wassergehalt zu reduzieren spricht man von Pressschnitzeln. Bei weiteren trocknen werden diese zu Trockenschnitzeln. Werden diesen Trockenschnitzeln Melasse Zugefügt werden sie als Melasseschnitzel bezeichnet

Nutzung von Zuckerrübenschnitzel

Zuckerrübenschnitzel werden in loser und pelletierter Form als Futtermittel für Tiere angeboten. Zuckerrübenschnitzel könnnen ebenfalls als Biogas Lieferant verwendet werden. Eine Tonne Pressschnitzel erzeugt etwa 67m³ Biogas welche in ihrer chemischen Zusammensetzung etwa 46,3 m³ Erdgas endspricht.