Blumenkohl Erntezeit

Die Freiland ernte in Deutschland ist je nach Pflanzung von Frühjahr bis in den späten Herbst möglich. In Privaten Gärten kann man den Blumenkohl ernten wenn er einen Kopfdurchmesser von 11 bis 22cm erreicht hat. Für den Handel wird der Blumenkohl je nach Größe in verschieden Klassen eingeteilt. Der Mindestdurchmesser für den Handel liegt bei 11 cm.