Heilpflanzen

Erdbeerminze - Mentha species für die Teezubereitung

Von der Erdbeerminze, Mentha species, werden die Blätter für die Teezubereitung verwendet. Für eine Tasse Erdbeerminztee übergießt man ungefähr 1 gehäuften Teelöffel der zerkleinerten Blätter. Die Ziehzeit beträgt dann 5 bis 10 Minuten. Anschließend noch abseihen und fertig ist der Erdbeerminztee. Die Erdbeerminze hat vor allem im Frühsommer einen starken, süßen Duft und der Tee schmeckt nach einer Mischung aus reifen Erdbeeren mit einem belebend kühlen minzigen Unterton.