Breitwegerich Sammelzeit

Vom Breitwegerich kann das gesamte Kraut während der Blütezeit, die zwischen Mai und September ist, gesammelt werden. Die Wurzeln kann man dann von Ende August bis Oktober sammeln. Zu finden ist der Breitwegerich an Nährstoffreichen und feuchten Standorte an Wegen, Wegesränden, Wiesen und Gärten. Breitwegeriche sind bis in Höhenlagen von ungefähr 2000 Metern zu finden. Wenn man das Sammelgut nicht direkt frisch verwendet sollte man es möglichst schnellan einen warmen Platz in der Sonne oder im Schatten trocknen da es sich sonst verfärbt und die Inhaltsstoffe rasch unwirksam werden.

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