Olivenbaum

Botansicher Name: Olea europaea
Deutscher Name: Olivenbaum
Familie: Oleaceae - Ölbaumgewächse
Heimat: Mittelmeergebiet



Beschreibung:
Die Wuchsform des Olivenbäumchen ist knorrig, hat einen unregelmäßigen Wuchs. Der Olivenbaum gilt überdies als Symbol des Friedens(Taube mit Ölzweig). Die Blätter des Olivenbäumchen sind gegenständig immergrün, schmal elliptisch, blaugrün, glänzend und unterseits silbern beschuppt und 3-8 cm lang. Die Blüten sind radiär, die größe beträgt 3-4 mm, sind 4-zählig und die Farbe beträgt gelbweiß in Traubenformat. Die Frücht sind von der Farbe her oliv bis schwarz und die Früchte ist eine Steinfrucht. Die Früchte werden bis zu 2-3 cm lang und aus denen kann man Olivenöl herstellen. Der Olivenbaum wird bis zu 15 m hoch und wachsen sehr langsam, werden sehr alt mehr als hundert Jahre alt. Er besitzt eine hellgraue Rinde.



Pflege:
Das Olivenbäumchen mag es am liebsten sonnig und warm. Die Temperatur im Winter sollte ca. 10° C sein. Die Wurzeln sind empfindlich wenn Frost ist. In der Wachstumphase sollte es möglichst sehr warm sein. Das Substrat sollte durchlässig sein, bei größeren Pflanzen kann es auch lehmig sein. Am optimalsten ist sandiger Boden. Der Olivenbaum braucht Wasser sehr gering. Doch das Substrat sollte nicht feucht sein, aber auch nicht ausgetrocknet, obwohl Olivenbäume auch eine Trockenzeit nicht schlimm ist. Da wo sie her kommen kriegen sie sehr selten Wasser weil es da nicht oft regnen tut. Der Olivenbaum muss dadurch mit seinen verzweigten Wurzeln die geringe Restfeuchtigkeit auszukommen.  Wenn man ein Olivenbaum hat sollte er in der vollen Sonne stehen.


Frucht:
Die Olive kennen sie sicherlich aus dem Supermarkt, eingelegt. Auch wenn des sich um "Olive mit Stein" handelt, ist jedoch der Kern haltbar zu machen. Es gibt verschiedene Methoden.


Olivenbaum Anzucht

Samen:
Es wird eine einsamige Steinfrucht, die Olive, gebildet. Die ellipsoide bis fast kugelige Steinfrucht weist eine Länge von 0,7 bis 4 cm und einen Durchmesser von 1 bis 2 cm auf. Der harte „Kern“, der Samen ist von weichem Fruchtfleisch umgeben. Die Farbe der unreifen Oliven ist grün, die der reifen schwarz oder violett/braun. Am ertragreichsten ist ein Olivenbaum nach etwa 20 Jahren.

Keimzeit:
Die Keimzeit hängt von der Temperatur ab und liegt zwischen 2-3 Wochen.

Substrat:  
Das Substrat sollte unbedigt nährstoffarm sein, damit sich die Wurzeln gut bilde können, der pH-wert sollte nicht über 7 stehen. Am besten man nimmt z.B. Cocos-Substrat, Torf oder spezielle Anzuchterde. Wenn Sie ganz sicher gehen wollen das keine Schädlinge vorhande sind können sie das Substrat vor der Verwendung im Backofen oder noch besser in der Mikrowelle in einem hitzebeständigen Gefäß für eie Viertelstunde auf mindestens 160° C erhitzen, ist bei Cocos-Substrat nich erforderlich. Dabei sollte das Substrat leicht feucht sein. Das Gefäß sollte einen Deckel haben aber nicht fest verschlossen werden, weil sich sonst zu viel Wasserdampf wickelt und es zersprengen würde. Am besten und amsichersten würden feuerfeste Glasschüsseln mit aufliegendem Glasdeckel. Sehr gut als Anzuchtsubstrat wäre auch wenn sie lehmige- sandige Erde nehmen, wie der Olivenbaum in seine Heimat wächst.

Pflanzenvorgang:
Wenn sie ein Olivenbäumchen sähen möchte sollten sie Saatgutschälchen nehmen, und sie einen Samen reinsetzen, die Tiefe sollte ca. 0,5 - 1 cm sein. Danach schließt sich eine mit lauwarmen Wasserdutsche an.

Anzucht:
Wenn sie alles gemacht und die Samen drinne sind angegossen sind, sollten sie für eine kurze Keimzeit ihn an eine warmen Platz stellen. Wen der Samen anfängt zu keimen, braucht er viel Licht, weil er sonst eingehen würde. Der beste Standort wäre draußen, da wo ein warmer Standort wäre. Der Ort sollte geschützt sein, halbschattig und später in voller Sonne wenn er größer ist. Die Jungpflazen langsam daran gewöhnen.

Wässerung:  
Der boden muss immer feucht gehalten werden darf aber nicht naß sein. Am besten eignet sich ein Sprühgerät.

Düngung:  
Die Sämling sollten nicht gedüngt werden, die Samenkornen versorgen sich selbst mit dem notwendigsten. Sie beginnen am besten nach 2 Monate, aber erst sehr schwach mit einem Flüssigdünger anfangen, das heißt einmal pro Woche ein viertel davon. In 2 Jahren wird die Wachstumphase unterstützt, dann wird nämlich wöchtenlich gedüngt. Am besten ganz normalen Dünger der auch für Blattpflanzen üblich ist.

Umtopfen:
An das umtopfen brauchen sie erst denken, wenn das Pflanzengefäß gut durchwurzelt ist. Wenn das Pflanzengefäß gut durchwurzel sollten sie den Wurzelballen in einen etwas größeren Topf setzten,  wo sie noch Substrat hinzufügen können an den Seite. Je größer der Olivenbäumchen, desto so höher sollte das Substrat sein und gut.

Pflanzenkunde für Pflanzenfreunde