Frische Brennesseln sammeln

Im Frühjahr, von April bis Juni können die noch jungen Brennesseltriebe mit jeweils 4 bis 6 Blättern gesammelt werden. Im Frühherbst, von August bis Oktober kann man die Brennesselsamen und die -wurzel sammeln. Die Brennessel ist auf feuchten, humosen, nährstoff- und insbesondere stickstoffreichen Böden zu finden, häufig an Wegesrändern, auf Wiesen, in Hecken und Gebüschen sowie in lichten Wäldern und auf Brachland sowie wildwachsend in Gärten. Nach dem sammeln trocknet man die Brennesselpflanzenteile noch, wenn man sie nicht frisch verwenden will, indem man die Triebe Bündelweise an einen luftigen und schattigen Platz solange über Kopf aufhängt bis die Blätter zu rascheln beginnen. Die Brennesselsamen und -wurzel kann man einfach auf einem Tuch oder in einem Sieb gelegt, wiederum an einem luftigen und schattigen Platz, trocknen lassen. Zur Aufbewahrung gibt man die Pflanzenteile dann in ein dunkles Behältnis.

Achtung!

Es ist ratsam die Brennessel nicht in der Nähe von gedüngten Flächen und in Strassennähe zu sammeln da hier die Schadstoffbelastung erhöht ist.

Pflanzenkunde für Pflanzenfreunde