Kohlrabi Erntezeit

Von Mai bis in den Oktober hinein kann man Kohlrabi ernten. Wenn die Knollen einen Durchmesser von 10 cm erreicht haben schmecken sie besonders zart. Die Kohlrabi Knollen sollten nicht länger als 8 bis 12 Wochen wachsen sonst kann es leicht passieren das die Knollen sehr Holzig schmecken.

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