Birnen Erntezeit

Die Erntezeit von Birnen beginnt Mitte Juli und geht bis Ende Oktober. Die Erntezeit richtet sich, zusätzlich zu den natürlichen Faktoren, nach der jeweiligen Birnensorte. Gepflückt werden die Birnen noch vor der Vollreife, da sie sonst bei der Ernte leicht Druckstellen bekommen können. Man sollte die Birnen nach der Ernte noch 4 bis 5 Tage Nachreifen lassen. Auch frisch gekaufte Birnen lässt man in der Regel noch 1 bis 2 Tage nachreifen. Im Gemüsefach des Kühlschranks halten sich Birnen 5 bis 6 Tage.

 

Birnensorte                       Erntezeit

Bunte Juli                           Mitte Juli
Clapps Liebling                   Mitte August
Harrow Sweet                    Anfang September
Williams Christ                   Anfang September
Gute Luise                         Anfang bis Mitte September
Conference                        September
Tonger                               September
Gellerts Butterbirne            Ende September
Vereinsdechant                  Anfang Oktober
Schweizer Wasserbirne     Anfang bis Mitte Oktober
Alexander Lucas                Ende Oktober

Pflanzenkunde für Pflanzenfreunde