Pflanzen
Birnen Erntezeit
Die Erntezeit von Birnen beginnt Mitte Juli und geht bis Ende Oktober. Die Erntezeit richtet sich, zusätzlich zu den natürlichen Faktoren, nach der jeweiligen Birnensorte. Gepflückt werden die Birnen noch vor der Vollreife, da sie sonst bei der Ernte leicht Druckstellen bekommen können. Man sollte die Birnen nach der Ernte noch 4 bis 5 Tage Nachreifen lassen. Auch frisch gekaufte Birnen lässt man in der Regel noch 1 bis 2 Tage nachreifen. Im Gemüsefach des Kühlschranks halten sich Birnen 5 bis 6 Tage.
Birnensorte Erntezeit
Bunte Juli Mitte Juli
Clapps Liebling Mitte August
Harrow Sweet Anfang September
Williams Christ Anfang September
Gute Luise Anfang bis Mitte September
Conference September
Tonger September
Gellerts Butterbirne Ende September
Vereinsdechant Anfang Oktober
Schweizer Wasserbirne Anfang bis Mitte Oktober
Alexander Lucas Ende Oktober