Sauerampfertee

Sauerampfer ist ein klassisches Frühlingskraut was zum Blattgemüse zählt und für die Zubereitung von in Salaten, Saucen, Suppen und Gemüsebeilagen verwendet wird. In der Volksheilkunde wird der Sauerampfer auch für die Teezubereitung verwendet.

Sauerampfertee Wirkung

Der Sauerampfertee wirkt adstringierend, blutbildend, blutreinigend, entzündungshemmend, schleimlösend, entschlackend und abwehrkraftstärkend. Volksheilkundlich wird der Sauerampfertee so bei Blutarmut, Fieber, Frauenbeschwerden, Atemwegserkrankunge, Verdauungsschwäche eingesetzt.

Sauerampfertee Zubereitung

Ein Teelöffel frische und zerkleinerte junge Blätter werden mit 250 ml kochendem Wasser übergossen und für 10 Minuten ziehen gelassen. Anschließend noch abseihen und fertig ist der Sauerampfertee.