Ingwertee

Scharf und Brennend, ist das Stichwort beim Ingwertee. Aber was erwartet man wohl auch sonst von einem starken Gewürz welches schon vor Jahrtausenden verwendet worden ist um daraus unter anderen auch Tee zuzubereiten. Abgesehen vom Geschmack hat ist er Reich an Vitaminen. Die Zutaten sind in viel Kaufhallen oder Bioläden sowie Apotheken zu erhalten.

Sie benötigen:

- eine Ingwer Wurzel
- Zitrone oder Honig

Zubereitung

Ein circa 4 cm Langes Stück Ingwer Wurzel reicht für ungefähr 4 große Tassen Tee. Den Ingwer einfach der Länge nach in Scheiben schneiden und mit kochendem Wasser übergießen und noch weitere 15 -20 Minuten kochen lassen, kann man auch in einem Kochtopf gut machen.
 
Gut ist ihn auch in kleinen Schlucken zu Trinken. Auch beim Geschmack lässt er sich mit Zitrone oder Honig noch verfeinern. Ein jeder sollte ihn mal probiert haben.

Anwendung und Wirkung

- Übelkeit
- Appetitlosigkeit
- Seekrankheit
- Blähungen
- Kopfschmerzen
- positive Wirkung auf Magen- und Darmstrackt

Inhaltsstoffe

- Ätherische Öle
- Zingiberol
- Zingiberen
- Gingerol
- Shogaol
- Vitamin C
- Magnesium
- Eisen
- Calcium
- Kalium
- Natrium
- Phosphor