Blaubeertee

Die Blaubeeren sind vor allem als Zutat für Saft, Gebäck, Süßspeisen, Kompott oder für Konfitüre bekannt. Doch auch Traditionell werden Früchte und Blätter der Blaubeere als Tee Zubereitet angewandt.

Blaubeertee Anwendung und Wirkung

Der Blaubeertee, zubereitet aus Blättern oder Früchten der Blaubeere, wirkt adstringierend und entzündungshemmend so hilft er bei leichtem Durchfall. Auch
leichte Entzündungen im Mund- und Rachenraum können mit dem Blaubeertee als Gurgelmittel behandelt werden. Die Blätter und Früchte der Blaubeere enthalten beide
die wirksamen Inhaltsstoffe, Gerbstoffe und Flavonoide. In den Blaubeerfrüchten sind zudem noch Anthocyane als blaue Farbstoffe, wozu Delphinidine und Cyanidine
gehören, enthalten.

Blaubeertee Zubereitung

2-3 Esslöffel getrocknete Blaubeeren oder 1 Esslöffel der Blaubeerblätter werden mit 250 ml kochend heißem Wasser übergossen und für 10 Minuten ziehen gelassen. Anschließend noch abseihen und fertig ist der Blaubeertee.

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